La ferme équestre du Grand Plan a été crée en 1991 par Patrick VAN de VELDE quand ses parents Pierre et Janick ont cessé d’exploiter le centre équestre aixois aux PINCHINATS où ont été formés nombre de cavaliers de compétition (Philippe LEONI, Stéphane SPRIT...)

Patrick VAN de VELDE commence sa carrière par le concours complet (dressage, cross, saut d’obstacle) où il se classe, en junior, 10ème du championnat de France, puis 4ème du championnat d’Europe en 1973 à Pompadour.

Il enseigne ensuite aux PINCHINATS et se tourne vers le dressage régional et le saut d’obstacle en jeunes chevaux et en B2 avec son cheval FAROUEST.

Progressivement de 1991 à 1993, les constructions des bâtiments : boxes, hangars et parcs avec abri vont constituer une structure fonctionnelle sur les 100 hectares de la propriété. C’est une exploitation agricole autonome, sont récoltés sur place les fourrages, la paille et les céréales, le tout étant totalement converti en agriculture biologique certifiée depuis 2002.

Ici, c’est le royaume des chevaux et des poneys. Sorties dans la propriété sur 10 kms de sentiers aménagés ou sorties directement sur la forêt domaniale de Corbières avec 3000 hectares de forêt jusqu’à la Durance.